3.01 Nahrungsmittelindustrie
Massen für die Masse, S. 2-3
von: Claudia Bruch
„In Hülle und Fülle“ / Lebensmittelindustrie und Einzelverpackung, S. 4-7
von: Olaf Hartung
Margarine – alles wie geschmiert?! / Am Anfang war die „Fett-Lücke“, S. 8-9
von: Claudia Bruch
Erika – ein Fastfood-Pionier an der Saar, S. 10-11
von: Hans-Werner Krick
Bit, Zwickel und Vulkanbräu / Brauereien in der Eifel, S. 12-15
von: Gabriele Harzheim
„Hering satt“ auf der Insel Rügen / Reusen-Fischfang auf dem Mönchgut, S. 16-17
von: Eckhard Schinkel
Tabakboom und Industriebau / Die Architektur der „modernen Zigarrenfabrik“, S. 18-20
von: Martin Fiedler
Bananen – gelbes Gold, S. 20-23
von: Christina Bargholz
Brikettfabrik Carl in Frechen, S. 24-25
von: Helmut Neßeler
Industrie in der Idylle / Geschichte und Ende des Hartsteinwerkes Werdenfels, S. 36-39
von: Anita Kuisle
Erzbergbau bei Banská Stiavnica in der Slowakei, S. 30-32
von: Edgar Bergstein
Aktuelles von der DGfI, S. 33
Der Freudenthaler Sensenhammer in Leverkusen-Schlebusch / 10 Jahre Förderverein 1991-2001, S. 34-35
von: Eva M. Kistemann
Sankt Ingbert Rothell / Ein Vorschlag für die Präsentation von Bergbau auf Steinkohlen an Originalstandorten, S. 36-37
von: Hans-Werner Krick
Textiles Gewebe der Industriekultur / Gründung einer TICCIH-Textil-Fachgruppe, S. 38-39
von: Detlef Stender
Geschichten von der Herrschaft / Die Restaurierung des Fabrikantenwohnhauses der Glashütte Gernheim hat begonnen, S. 40-41
von: Michael Funk
Thomas Lange: „Mysterien der Arbeit“, S. 42-43
von: Michael Dückershoff
Das historische Foto
Kanalverladung, S. 44
von: Eduard Erdmann
Industriekultur in den Regionen
„Erlebnis Technik“, S. 45
von: Günter Bayerl
Preußen 2001 – Ortstermin im Hüttenwerk Peitz, S. 45
von: Günter Bayerl
200 Jahre optische Industrie Rathenow, S. 45-46
von: Günter Bayerl
Abriss zum Jubiläum: ZOB wird neugebaut, S. 46
von: Sven Bardua
Keine Chance für alte Kühlhäuser, S. 46
von: Sven Bardua
HHA erneuert Brücken, S. 46-47
von: Sven Bardua
Abgebranntes Eisenbahn-Museum wird vermutlich aufgelöst, S. 47
von: Sven Bardua
Bergbaumuseum „Schacht Weser“, S. 47
von: Edgar Bergstein
Abbruch der Tagesanlagen des Salzbergwerks Mariaglück, S. 47
von: Edgar Bergstein
„Bergischer Ring“ hat Arbeit aufgenommen, S. 47
von: Andreas Geißler
125 Jahre Anker-Werke, S. 48
von: Gerhard Renda
Rock- und Popmuseum in ehemaliger Textilfabrik, S. 48
von: Andreas Geißler
Papiermaschine im Freilichtmuseum Hagen, S. 48
von: Norbert Tempel
Kulturgut kreist am Westfälischen Himmel, S. 48
von: Sandra Albert
Letzte deutsche Eisenerzgrube wechselte Besitzer, S. 48-49
von: Thomas Imgrund
Förderende auf Haus Aden und General Blumenthal, S. 49
von: Thomas Imgrund
Regionale 2006 sucht verborgene Schätze, S. 49
von: Andreas Geißler
Radsatzdrehbank wieder in Betrieb, S. 49-50
von: Ortwin Wildemann
Vopelius-Wentzel`sche Glashütte bleibt erhalten, S. 50
von: Hans-Werner Krick
Die Alte Schmelz im Internet, S. 50
von: Klaus Güttes
Industriekultur auf dem Warndt-Wochenende, S. 50
von: Karl-Heinz Janson
Flaggschiff der Braunkohle-Geschichte, S. 50-51
von: Sven Bardua
Dunkelräume sind jetzt offen, S. 51
Kämpfe gegen drohende Hochofen-Stillegung, S. 51
von: Werner Schleser
Belgische Frittenbudenkultur im Museum, S. 51
von: Andreas Geißler
Tage des Denkmals 2001, S. 51-52
von: Werner Schleser
Buvez la pomme!, S. 52
von: Heinz Gelking
Museum des lothringischen Eisenerzbergbaus, S. 52
von: Werner Schleser
Hebewerks-Neubau nimmt Gestalt an, S. 52
von: Eckhard Schinkel
Lesezeichen
Margarine. Die Karriere der Kunstbutter, S. 53
von: Günter Bayerl
Von Baltimore nach Bünde. – Spuren der Zigarre. Bünde-ein Rundgang durch die „Zigarrenkiste Deutschlands“, S. 53
von: Thomas Parent
Mindestens haltbar bis… Konservieren und Bevorraten in Glasgefäßen, S. 53
von: Stephan Pahs
Ruhrstadt. Die andere Metropole, S. 53-54
von: Thomas Parent
Revier im Griff. Reiseführer Ruhrgebiet, S. 54
von: Thomas Parent
Zur Geschichte der Rüstungsindustrie in Mecklenburg und Vorpommern 1900 bis 1889, S. 54
von: Sven Bardua
Schweizerferien 2001 mit Dampf und Nostalgie. Bahn, Bus, Schiff, Tram und Kutsche, Museen und Industriekultur, S. 54
von: Andreas Geißler
Landschaften aus Menschenhand – Die touristische Nutzung von (Industrie-)Kulturräumen, S. 54
von: Eva M. Kistemann
Kunstszenarien in Unternehmen, S. 55
von: Sigrid Ruby
Gewerblich-industrielle Kulturlandschaft Bergisch Gladbach 1820-1999, S. 55
von: Sabine Schachtner
Stahl schreibt Geschichte. 125 Jahre Wirtschaftsvereinigung Stahl, S. 55
von: Norbert Tempel
Das warme Herz Hamburgs. Heizkraftwerk Hafen, S. 55
von: Dietmar Bleidick
Textilfabriken in Rheine, S. 55
von: Christian Kleinschmidt
Termine, S. 56-57
Die historische Anzeige (Beihefter)
Zwicken, zwacken Dich die Nieren, musst Du sie mit Schliche schmieren
von: Norbert Tempel